Cultiver, cueillir et surtout déguster !

Au Pré du Petit Bois, le jardin maraîcher et ses environs est un espace vivant, où les légumes, les aromatiques et les plantes sauvages poussent en suivant le rythme des saisons.
Pas de produits chimiques et très peu de mécanisation pour une culture respectueuse du sol, des plantes et de ceux qui les récoltent.

Nous avons envie de transmettre un savoir-faire accessible, même sur le rebord d’une fenêtre, de vous permettre de redécouvrir le goût unique des légumes tout juste cueillis et de partager avec vous des moment délicieux autour de l’alimentation végétale.

🍅 Visite gourmande du jardin

° Découvrez les légumes et aromatiques de saison de notre jardin maraîcher
° Éveillez vos 5 sens : observez les couleurs, touchez les textures, humez les parfums, écoutez les explications et goûtez les saveurs des légumes fraîchement cueillis.
° Cueillez vous-même des légumes et aromatiques pour une dégustation sur place.
° Apprenez les techniques de culture : besoins des plantes, astuces pour un potager résilient et impacts du changement climatique.

🍓 Atelier Cueillette & Brunch

° Balade gourmande : exploration du Pré pour récolter baies sauvages, herbes aromatiques et légumes frais.
° Atelier cuisine collective : Préparation d’une salade de saison, cuisson d’un féculent et confection de galettes de légumes.
° Dégustation au calme au cœur du Pré.

🌱 Découvrir le cycle de vie des plantes

° Rencontrez les ânes du Pré du Petit Bois
° Suivez le voyage de l’herbe : de la pâture au crottin, puis à la transformation en compost.
° Découvrez les micro-organismes qui transforment le crottin en terreau fertile.
° Plantez vos graines dans du compost maison et observez leur croissance au fil des jours.
° Repartez avec votre plantation dont vous pourrez observer la croissance jusqu’à sa dégustation

🪴Cultiver des légumes en pot

° Découvrez le Pré du Petit Bois et ses ân’imaux
° Explorez le cycle de la matière organique
° Apprenez à préparer votre jardinière et à en prendre soin
° Plantez les légumes ou aromatiques proposés selon la saison
° Repartez avec votre jardinière dont vous pourrez observer les changements au fil du temps

🍇 Atelier Cueillette & Transformation

° Balade guidée pour cueillir ensemble, en respectant les règles de base de la cueillette sauvage et cultivée (quand, où et comment récolter).
° Découverte approfondie de quelques plantes et fruits de saison : leurs usages culinaires, médicinaux et cosmétiques.
° Atelier pratique pour les transformer en tisanes, macérats, plats ou soins naturels.
° Conseils et astuces pour profiter de leurs bienfaits au quotidien, sans risque.